{"product_id":"autoclav-40l-pentru-fabricarea-conservelor-g31854","title":"Autoclav 40L pentru fabricarea conservelor","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpecificații tehnice Autoclav 40L:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVolum: 40L\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacitate borcane: \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e     – 0.5 litri:\u003c\/strong\u003e 32 borcane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e     – 0.7 litri:\u003c\/strong\u003e 24 borcane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e     – 1 litru:\u003c\/strong\u003e 21 borcane\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial autoclav:\u003c\/strong\u003e Inox alimentar AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametru aprox.:\u003c\/strong\u003e 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametru capac:\u003c\/strong\u003e 190 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermometru:\u003c\/strong\u003e 120 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManometru:\u003c\/strong\u003e 6 bari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de lucru:\u003c\/strong\u003e 110 C – 120 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura maximă: \u003c\/strong\u003e125 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresiunea de lucru: \u003c\/strong\u003e3 bari – 4 bari\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetul include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– capac cu clamp\u003cbr\u003e\n-manometru\u003cbr\u003e\n-termometru\u003cbr\u003e\n-supapă de siguranță\u003cbr\u003e\n-robinet cu mufă pentru compresie\u003cbr\u003e\n-suport cu găuri pentru borcane\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGaranție inclusă – 36 luni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLivrare rapidă până la ușa casei tale!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalități de plată:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ecard de cumpărături\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eonline pe site\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eramburs la curier\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eîn rate 0% comision\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eUniteh PRO – aducem inovația la tine acasă!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAutoclav 40l pentru fabricarea conservelor este un produs din inox alimentar pentru fabricarea conservelor din carne, pește, legume și fructe. Inox alimentar AISI304.\u003cbr\u003e\nDispune de un termometru cu o temperatură maximă de 120°C și poate funcționa la o temperatură de lucru între 105°C și 120°C. Temperatura maximă pe care o poate atinge este de 125°C. În dotare are un manometru cu o capacitate de afișare până la 6 bari și o presiune de lucru între 3 și 4 bari, cu o presiune maximă de lucru de 5 bari. Grosimea pereților este de 1,5 mm, iar grosimea fundurilor este de 2 mm, asigurând durabilitate și fiabilitate pentru întreaga structură.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmplasarea borcanelor în autoclava 40L:\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0.5 litri:\u003c\/strong\u003e 32 borcane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0.7 litri:\u003c\/strong\u003e 24 borcane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 litru:\u003c\/strong\u003e 21 borcane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÎnălțimea recomandată a spațiului de aer în borcanul comandat introdus în autoclav trebuie să fie între 20-30 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÎn dotare sunt incluse un manometru, un termometru, o supapă de siguranță automată la 6 bari, un robinet cu mufă pentru compresie, un suport cu găuri pentru borcane, instrucțiuni de utilizare și o carte cu rețete, fiind alegerea ideală pentru conservarea casnică și utilizarea profesională.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAutoclav 40L pentru fabricarea conservelor se folosește în felul următor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePregătiti borcane cu capace noi și benzi elastice noi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuneți borcanele în autoclavă, nivelul apei din autoclavă ar trebui să fie cu cel puțin 3 centimetri mai mare decât nivelul ultimului rând de bănci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrângeți foarte bine capacul clemei, conexiunile detașabile ar trebui să fie bine răsucite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreați presiune (pompare) prin supapă la 0,8-1 atmosferă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpriți focul, monitorizăm creșterea temperaturii și a presiunii, care în sine începe să crească: presiunea de 3 atmosfere pe manometru corespunde aproximativ cu temperatura de 120 de grade pe termometru.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemple de referință:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarnea se gătește la o temperatură de 120 de grade. Legumele, fructele la 110 de grade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimp aproximativ de pasteurizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne tare, oase:\u003c\/strong\u003e până la 50 de minute – 1 oră\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePește:\u003c\/strong\u003e   40 de minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne de porc:\u003c\/strong\u003e 45 de minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegume:\u003c\/strong\u003e   20 minute\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDupă finișaree procesului de gătire \u003cstrong\u003eNU atingeți autoclavul, NU deschideți supapa de scurgere,\u003c\/strong\u003e așteptați până când recipientul se răcește la temperatura camerei și presiunea scade. Înainte de deschidere, asigurați-vă că presiunea din interior nu este mai mare de 0,8 bari, folosind bobina supapei de reținere, eliberați excesul de presiune la 0 și deschideți capacul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUniteh PRO vă propune următoarele precauții:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAtentie! Respectați măsurile de siguranță la folosirea autoclavului, Tineți copii departe de aparat, nu lăsați autoclavul nesupravegheat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Sigilați toate piesele detașabile, de asemenea robinetul, folosind \u003cstrong\u003eFUM\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003ebandă\u003c\/strong\u003e sau cârlig, strângeți bine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Setați temperatura ambiantă pe termometru, concentrându-vă pe cea electronică, rotind șurubul cu o șurubelniță, apoi cu grijă, pentru a nu deteriora garnitura, introduceți termometrul în orificiu, strângeți șurubul mic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Vă recomandăm să verificați mai întâi autoclavul pentru scurgeri umplând-ul cu apă rece până la refuz,  strângeți capacul și creați presiune cu pompa la 3 atmosfere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdentificare produs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCod produs: AUTOCLAV40L\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"border:1px solid #e5e5e5;border-radius:10px;padding:18px;margin-top:24px\"\u003e\n\u003ch3\u003eAi întrebări sau nu ești sigur ce s-ar potrivi mai bine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHai să ne auzim la telefon, iar echipa Meșterului te va ajuta să găsești cea mai bună soluție pentru casa ta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSună acum la: \u003ca href=\"tel:0753104701\" style=\"color:#c00\"\u003e0753 104 701\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Granulator.ro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54222532018523,"sku":"AUTOCLAV40L","price":2401.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/0531\/5419\/files\/IMG_20241126_100710.png?v=1790775955","url":"https:\/\/mesterulminune.ro\/products\/autoclav-40l-pentru-fabricarea-conservelor-g31854","provider":"Mesterul Minune","version":"1.0","type":"link"}